Fontina DOP: studio dell’ecologia microbica con metodiche coltura-indipendenti. Tesi di Laurea, Facoltà di Agraria dell’Università di Torino.

Dettagli pubblicazione

• Autori

  Florean F.

• Anno di pubblicazione

  2012

• Titolo e riferimento

  Fontina DOP: studio dell’ecologia microbica con metodiche coltura-indipendenti. Tesi di Laurea, Facoltà di Agraria dell’Università di Torino.