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I fermenti lattici liofilizzati per la Fontina DOP. L’Informatore Agricolo 6, 6-9.

Dettagli pubblicazione

  • Autori

    Barmaz A.

  • Anno di pubblicazione

    2006

  • Titolo e riferimento

    I fermenti lattici liofilizzati per la Fontina DOP. L’Informatore Agricolo 6, 6-9.

Categorie pubblicazioni

Produzioni vegetali e territoriali

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animali

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