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Identificazione e caratterizzazione di ceppi di batteri lattici isolati nella zona di produzione del Valle d’Aosta Fromadzo DOP – Estate 2009. Relazione interna, Institut Agricole Régional, Aosta.

Dettagli pubblicazione

  • Autori

    Institut Agricole Régional

  • Anno di pubblicazione

    2009

  • Titolo e riferimento

    Identificazione e caratterizzazione di ceppi di batteri lattici isolati nella zona di produzione del Valle d’Aosta Fromadzo DOP – Estate 2009. Relazione interna, Institut Agricole Régional, Aosta.

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