Selezione di lieviti per il miglioramento dei vini bianchi Doc. Vigne e vini.

Dettagli pubblicazione

• Autori

  Cocito C., Moriondo G., Praz G., Costa A., Rigazio L., Conterno L., Pagliara A., Ambrò S., Delfini C., Grosjean V., Gaia P., Vola G., Bellocchia M.

• Anno di pubblicazione

  1995

• Titolo e riferimento

  Selezione di lieviti per il miglioramento dei vini bianchi Doc. Vigne e vini.